Optimal spiretemperatur for grøntsager
- Kategorier: Såning - Medlemsartikel
- Kommentarer: 0
Hvis vi vil have mest ud af de frø, vi sår til havens grøntsager, så skal vi starte med at så dem rigtigt. Det vil sige i såjord, i den rigtige dybde og ved den rigtige temperatur.
De to første ting er til at finde ud af, men det sidste kan godt være lidt sværere. Derfor får du her en tabel, der viser dig, ved hvilke temperaturer forskellige grøntsagsfrø spirer mest optimalt. Og hvad temperaturen minimum eller maksimum skal være, for at frøene vil spire.
Temperaturen er ikke luftens temperatur, men jordens som frøene skal sås i. Hvordan du finder den, får du et link til sidst i teksten.
Tabellen viser også, hvor mange dage du kan forvente, at det tager, før frøene spirer. Sår du indenfor de optimale temperaturer, tager det færrest dage, før spirerne kommer frem.
| PLANTE | DAGE før spiring | OPTIMAL så-temperatur | MINIMUM så-temperatur | MAKSIMAL så-temperatur |
|---|---|---|---|---|
| Agurk | 3-8 | 20-30 | 14 | 40 |
| Artiskok | 7-9 | 16-18 | 5 | 24 |
| Aubergine | 6-12 | 23-30 | 18 | 35 |
| Bladbede | 5-15 | 15-29 | 8 | 35 |
| Bladselleri | 6-10 | 15-20 | 5 | 25 |
| Bønne | 6-10 | 20-30 | 12 | 37 |
| Bønne - hestebønne | 8-14 | 17-28 | 5 | 32 |
| Bønne - pralbønne | 8-16 | 20-25 | 15 | 30 |
| Chili | 7-21 | 22-32 | 15 | 40 |
| Dild | 10-25 | 15-25 | 5 | 30 |
| Fennikel | 10-14 | 16-18 | 8 | 24 |
| Glaskål | 4-10 | 17-28 | 5 | 40 |
| Græskar | 5-10 | 20-35 | 12 | 40 |
| Gulerod | 6-8 | 15-25 | 5 | 35 |
| Knoldselleri | 10-20 | 19-23 | 8 | 30 |
| Kål | 5-10 | 18-26 | 5 | 35 |
| Løg | 5-20 | 10-25 | 5 | 35 |
| Majs | 4-10 | 20-30 | 12 | 40 |
| Pastinak | 15-25 | 10-20 | 5 | 30 |
| Peberfrugt | 7-21 | 22-32 | 15 | 40 |
| Persille | 14-28 | 15-25 | 5 | 32 |
| Persillerod | 10-28 | 16-22 | 10 | 32 |
| Porre | 8-18 | 18-26 | 5 | 35 |
| Radise | 4-8 | 15-25 | 5 | 35 |
| Rødbede | 5-14 | 15-30 | 6 | 35 |
| Rucola | 7-14 | 15-25 | 5 | 30 |
| Salat | 4-8 | 12-18 | 5 | 24 |
| Spinat | 5-12 | 12-20 | 5 | 30 |
| Squash | 5-15 | 22-30 | 12 | 40 |
| Tomat | 4-9 | 22-27 | 12 | 35 |
| Ært | 6-12 | 15-25 | 5 | 30 |
I spændet med den optimale spiretemperatur får vi hurtig spiring og flest spirende planter ud af frøene. Men det optimale kan nogen gange være svært at ramme, både når vi forspirer indenfor i vindueskarmen, og når vi sår udenfor, hvor vejret hurtigt kan skifte. Heldigvis kan vi sagtens få acceptable resultater alligevel, bare vi holder os indenfor minimums- eller maksimumstemperaturerne.
Det er ikke en god idé at gå ud over minimum og maksimum. I en for kold jord, vil frøene slet ikke eller kun spire langsomt. I en for varm jord, vil mange frø heller ikke spire, og den varme jord kan få frøene til at tørre ud.
Læs også: Derfor spirer dine frø ikke >>
ET GODT TIP…
Hvis jorden er for kold om foråret til at så i, kan du dække den med klar plastik inden du sår. Opklippede affaldssække, afdækningsplast til malearbejde og andre klare plastikstykker kan bruges. Er det meget tidligt på foråret skal du dække 1-2 uger inden, men på solskinsdage midt i foråret kan et par dages overdækning hurtigt hæve temperaturen i jorden et par grader.
Læs også: Brevkassen – Skal man bruge klar eller sort plastik? >>
Sikker såning starter ved 8 grader
Selvom flere frø kan spire allerede fra 4-5 grader, så vil de spire bedre, hvis vi venter med at så dem, til jorden er 8 grader varm. Det er den som regel midt eller sidst i april.
Kartofler skal også lægges i en jord, der er mindst 8 grader varm. En kombineret så-og-lægge-kartofler dag i den sidste halvdel af april, giver en nem start med en god sandsynlighed for succes for årets køkkenhave.
Mere for medlemmer: Find jordens temperatur ved en af de tre metoder i blogposten her >>
Hvis du vil have mere…
Det her er et eksempel på en af den slags medlemsartikler, som medlemmer af Klub Dyrkhaven har adgang til.
Vil du have mere af den slags, og vil du også have at vide om, hvordan du kan lykkes med at få dine frø til at spire og gro til store, stærke planter, så kom med i Klub Dyrkhaven og få adgang til mange flere artikler om frø og spiring og gode tips til, hvordan du gør det nemmest.
Læs mere om Klub Dyrkhaven her >>
Ja tak, til at blive medlem af klub Dyrkhaven >>
